Torta Lauri

Preparar el bizcochuelo como esta descripto en la caja, con los huevos y la leche, batir muy bien para que quede esponjoso, una vez que esta bien batido (aprox 10 min con batidora) llevar al horno, con el fuego muy bajo durante 50 a 60 minutos. Previamente el horno debe ser precalentado tambien con fuego minimo (no cambiar nunca la temperatura del horno siempre tiene que estar en minimo)Luego de pasado el tiempo de cocción pinchar con un cuchillo el bizcochuelo, debe salir seco. Dejar enfriar. Una vez frio cortar la torta en 3 capas, dejar la mejor capa para lo último, en la 1er capa humedeser con la leche con chocolate y agregar todo el dulce de leche repostero, desparramar bien, agregar la otra capa de bizcochuelo y sobre este toda la mermelada de frambuesas, poner la ultima capa de bizcochuelo, si se desarmo un poco no importa con una cuchara podemos ir haciendo presion en los bordes para que quede bien armadita.
Por otro lado derretir como lo indique su envase el chocolate cobertura y agregar encima de la torta, pero solo en la capa de arriba, que quede bien cargadita de chocolate. Batir la crema con el azucar impapable hacer una crema bien firme, con una manga agregar la crema en todos los costados de la torta con movimientos para arriba y para abajo. Entonces quedo con crema en los costados y chocolate arriba, tambien agregar un poco de crema en el borde de la torta, terminamos decorando con un hilo de mermelada al costado de la torta junto con la crema. Coloquenla en la heladera para que toda la crema queda bien pegadita y firme en la torta y para que el chocolate se endurezca. Queda riquisima!!! Pruebenla cualquier consulta preguntenme. Saludos a todos Lau!