Torta Moka
Recetas de postres
Batir las yemas con 1/2 taza de azúcar, agregar el azúcar restante
y seguir batiendo entibiando un poco la preparación a baño Maria. Añadir el café, la harina tamizada mezclada con el polvo de hornear y por ultimo, las claras batidas a nieve. Mezclar con movimientos envolventes y colocar la preparación, en dos moldes redondos, enmantecados y enharinados. Cocinar a temperatura media en horno precalentado, desmoldar y dejar enfriar, unir las capas de torta con crema de café, cubrir con la misma crema y salpicarla con nueces.
Ingredientes
- 6 yemas
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1 taza de azúcar
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1/2 tacita de café fuerte
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6 claras
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220gr de harina
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2 cditas de polvo para hornear
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Crema de café
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Nueces picadas
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Comentarios |
| titina |
la torta moxa, se convirtio en uno de los postres preferidos de mi familia. |
| dahiana |
por la torta moka y por todas las recetas, de esta pagina los felicito, y les cuento que aprendo mucho con ella. |
| JULISA |
PREPARE LA TORTA Y ME PARECE ESTUPENDA Y MUY FACIL DE PREPARARLA
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| alejandra |
esta torta moka desde que la encontre, en este sitio maravilloso. me ha traido muchas satisfaciones, mis comensales me han halagado, por tan rica, suave y con ese toque que leda el cafe. sencillamente de maravillas. GRACIAS. |
| maria clara |
especialmente riquisima y facil de preparar esta torta moka. |
| mari |
la torta me parece estupenda, hoy mismo la voy a preparar. |
| libertad |
por preparar esta torta moka, he recibido aplausos de mi familia. deliciosa. gracias por la pagina, me resulta de mucha utilidad cuando llega la hora de buscar postres o tortas. para lucirse en la cocina. |
| clara |
ayer prepare las tortas siguiendo al pie de la letra , la receta. hoy la rellene con la crema de cafe, luego de terminar de cubrirla, ya estaban esperando (mi familia) para comenzar a desgustarla Les parecio riquisima. a mi a parte de rica, me resulto muy facil de preparar. |
| silvina |
hace pocos dias prepare esta torta y realmente quedo excelente, fue del agrado de todos los invitados, del cumpleaños de mi hijo. gracias por enseñarnos a preparar tantas cosas ricas. |
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| Cocinero: | Mabel |
| Tiempo: | 40 minutos |
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| Votos: | 87 |
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