RECETAS DE COCINA

Torta Moka

Recetas de postres

Batir las yemas con 1/2 taza de azúcar, agregar el azúcar restante
y seguir batiendo entibiando un poco la preparación a baño Maria. Añadir el café, la harina tamizada mezclada con el polvo de hornear y por ultimo, las claras batidas a nieve. Mezclar con movimientos envolventes y colocar la preparación, en dos moldes redondos, enmantecados y enharinados. Cocinar a temperatura media en horno precalentado, desmoldar y dejar enfriar, unir las capas de torta con crema de café, cubrir con la misma crema y salpicarla con nueces.

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Ingredientes

  • 6 yemas
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 tacita de café fuerte
  • 6 claras
  • 220gr de harina
  • 2 cditas de polvo para hornear
  • Crema de café
  • Nueces picadas

Comentarios

titina la torta moxa, se convirtio en uno de los postres preferidos de mi familia.
dahiana por la torta moka y por todas las recetas, de esta pagina los felicito, y les cuento que aprendo mucho con ella.
JULISA PREPARE LA TORTA Y ME PARECE ESTUPENDA Y MUY FACIL DE PREPARARLA
alejandra esta torta moka desde que la encontre, en este sitio maravilloso. me ha traido muchas satisfaciones, mis comensales me han halagado, por tan rica, suave y con ese toque que leda el cafe. sencillamente de maravillas. GRACIAS.
maria clara especialmente riquisima y facil de preparar esta torta moka.
mari la torta me parece estupenda, hoy mismo la voy a preparar.
libertad por preparar esta torta moka, he recibido aplausos de mi familia. deliciosa. gracias por la pagina, me resulta de mucha utilidad cuando llega la hora de buscar postres o tortas. para lucirse en la cocina.
clara ayer prepare las tortas siguiendo al pie de la letra , la receta. hoy la rellene con la crema de cafe, luego de terminar de cubrirla, ya estaban esperando (mi familia) para comenzar a desgustarla
Les parecio riquisima. a mi a parte de rica, me resulto muy facil de preparar.
silvina hace pocos dias prepare esta torta y realmente quedo excelente, fue del agrado de todos los invitados, del cumpleaños de mi hijo. gracias por enseñarnos a preparar tantas cosas ricas.


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Cocinero: Mabel
Tiempo: 40 minutos
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Votos: 87
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