Torta Suave

Recetas de postres

Colocar la manteca blanda en un bol, batir hasta que esté cremosa, agregar el azúcar poco a poco, añadir una a una las claras, mezclar bien después de cada adición, tamizar la harina con la fécula, agregar a la preparación anterior alternando con el yogur, perfumar con la esencia de vainilla y verter en un molde enmantecado y enharinado. Cocinar en hono de temperatura moderada alrededor de 45 minutos. Cuando esté lista desmoldar sobre rejilla, dejar enfriar, una vez fría espolvorear con azúcar impalpable.

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