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Torta Todochoco

Torta  Todochoco

Una torta exquisita para servir en una ocasión especial, de vez en cuando tenemos que agasajar a nuestra familia con algo distinto y delicioso!!!

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INGREDIENTES

  • 6 barritas de chocolate
  • 3 cdas de agua
  • 300 g. de manteca
  • 200 g. de azúcar
  • 8 yemas
  • 250 g. de harina
  • 3 cdtas de polvo para hornear
  • 150 g. de nueces
  • 1 cda de licor de naranja
  • 8 claras
  • CUBIERTA
  • 1 tableta de chocolate para taza
  • 50 g. de manteca
  • 1/2 Kl. de dulce de leche pastelero

RECETA

Rallar el chocolate y ponerlo en una cacerolita con el agua, la manteca y el azúcar. Llevar al fuego hasta que se fundan todos los ingredientes, Retirar, pasar a un bol y dejar entibiar.

Incorporar las yemas de a una y la harina cernida con el polvo para hornear, mezclando siempre para integrar bien todo. Agregar las nueces groseramente picadas y pasadas por harina. Perfumar con el licor y unir suavemente con las claras batidas a nieve.

Volcar en un molde enmantecado y hornear a temperatura moderada aproximadamente 1 1/2 hora.

Cubierta: trozar el chocolate para taza y derretirlo junto con la manteca sobre fuego suave. Dejar entibiar, mezclar con el dulce de leche y unir perfectamente.

Cubrir la torta con la preparación. Servir cada porción con dos copos de crema chantilly y una rodaja de naranja.

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COMENTARIOS

  • Gracias por permitirme ser parte de la familia.
    Una consulta.....cuantos gramos tiene cada barrita de chocolate?

  • mmmmmm Bien

  • > respuesta a florenncia

    Florenncia sub a la pgina las recetas que mandaste, como no le pusiste foto yo coloque algo parecido a la receta.Muchas gracias!!!

  • esa foto esta en internet la imagen Sorpresa pero muy buena torta jajjjja

  • la hice y me salio barbara!! es mas la receta de la cubierta me encanto y la voy a implementar en otras cosas!!!! esta muy buena !!!

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