Tortilla Agridulce
Recetas de Tortillas
Calentar en una sartén la panceta cortada en daditos, agregar el aceite y la cebolla cortada en aros, revolver bien y añadir la carne, cocinar durante 15 minutos, aparte, batir los huevos con la crema y condimentar bien con sal, pimienta y ketchup. Volcar sobre la preparación anterior y mezclar para formar la tortilla. Dorarla bien de un lado y esparcir encima el dulce mezclado con la mostaza, dar vuelta y continuar hasta que se dore del otro lado.
Ingredientes
- 150 gr. de panceta ahumada
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2 cdas de aceite
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2 cebollas chicas
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200 gr. de carne cortada en trocitos
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4 huevos
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100 gr. de crema de leche
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1 cdita de salsa ketchup
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1 cdita de mostaza
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1 cda de dulce de guindas
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Sal y pimienta a gusto
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 20 minutos |
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| Votos: | 1 |
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