RECETAS DE COCINA
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Tortilla de Acelga LightRecetas de tortillas
Se blanquean la acelga, escurrir bien, hasta que se enfríen, luego batir las claras de huevo a nieve, incorporando el ajo y la pimienta. Calentar una sartén con unas gotitas de aceite, cuando esté caliente, incorporar la acelga bien picada y mezclada con las claras, agregar sal y cocinar como cualquier tortilla.
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Ingredientes
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