Tortilla de Cebolla al Horno

Recetas de tortillas

Poner el aceite y el agua en una sartén llevar al fuego y cuando está caliente echar la cebolla y rehogarla durante unos minutos hasta que esté blanda.
Semibatir los huevos, agregarle la crema doble, la cebolla y los condimentos.
Aceitar una placa de horno y ponerla a calentar a horno moderado.
Una vez caliente volcar la preparación y cocinar 25 minuto aproximadamente o hasta que esté cocida y dorada. Espolvorear con queso rallado y servir, queda muy rica.

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Ingredientes

600grs de cebolla cortada en juliana
2cdas de aceite
2cdas de agua
1/4 litro de crema doble

7 huevos
queso rallado
sal, pimienta y nuez moscada
aceite cantidad necesaria

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	25 minutos
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Votos:	2
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