Tulipa de Queso
Recetas de ensaladas
Calentar una sartén mediana o panquequera, untar ligeramente con aceite o rocío vegetal y distribuir el queso rallado grueso o en láminas. Es importante dejar pequeños espacios huecos.
Esperar unos minutos hasta que comience a fundir, levantar con espátula y apoyar en caliente dándole forma, sobre una compotera o taza del revés. Dejar enfriar.
Utilizar para la presentación y servicio de las ensaladas.
Ingredientes
- 30 g de queso de rallar por tulipa (1 persona)
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Comentarios
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Comentario |
| esperanza |
Creo que puede hacerse con queso parmesano. |
| Patricia Peralta |
Super practica y original!! |
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| Cocinero: | Marta |
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