Uvas a la Grapa

Recetas de conservas

Lavar las uvas; separar del racimo dejándoles el cabito; pinchar cada una con un palito de brochet. Colocar en un frasco intercalándolas con capas de azúcar. Cubrir con vodka hasta completar el frasco.
Tapar y etiquetar.
Dejamos macerar 2 meses en lugar fresco y oscuro, cuidando que las uvas estén siempre cubiertas de grapa.

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Ingredientes

Uvas moscatel 500 g
Azúcar 250 g

Vodka 500 cc

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Cocinero:	Marta
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