Zapallitos Rellenos en Microondas

Cortar los zapallitos por la mitad y retirarles la pulpa, en un bol colocar la pulpa, la cebolla, el jamón, el huevo, el queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada, pan rallado, perejil. Mezclar bien y rellenar los zapallitos, acomodarlos en una fuente de cerámica con tapa enmantecada y salsearlos con la salsa blanca. Cocinar en nivel de energía 10 durante 12 minutos, retirar y colocar una rodaja de queso muzzarella sobre cada zapallito.
Cocinar en nivel de energía 10 durante 1 minuto más. Retirar dejar reposar y servir.