Zapallitos Rellenos

Recetas de light

Cortar los zapallitos por la mitad, retirar las semillas y picarlas, aparte desmenuzar el pan y mojarlo con la leche, una vez que se haya impregnado bien, agregar el resto de los ingredientes con las semillas, rellenar los zapallitos y colocarlos en una asadera con el caldo con condimentos cubriendo el fondo. Cocinar a horno moderado hasta que los zapallitos estén cocidos y tiernos, agregando más caldo si fuera necesario.

4 porciones
Tiempo de cocción 30 minutos
125 calorías p/ porción

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Ingredientes

4 zapallitos
2 cebollas de verdeo
finamente picadas
2 rodajas de pan integral
1/2 vaso de leche descremada
2 cdas de queso rallado light
1 cda de perejil freco picado
2 dientes de ajo picados

1 huevo
Sal y pimienta
Condimento para pizza
Rocío vegetal
Salsa:
Laurel, orégano
Sal, ají molido
Caldo light, c/n


	Comentarios
BARBARA	EXELENTE RECETA, ME FELICITARON TUVE UN POCO DE MIEDO DE COCINARLOS AL HORNO PERO FABULOSOS GRACIAS

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	30 minutos
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Dificultad:
Votos:	21
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